“La cura e l’attenzione di Simone e Francesca e il forte desiderio di produrre un vino di qualità e personalità superiore, fa crescere nei due coniugi il sogno di produrre un vino che fosse espressione autentica del territorio, che presentasse un’identità forte, un’impronta di gusto originale … il sogno di Simone e Francesca, in due parole, è quello di produrre un vino naturale, vivo, espressione di un territorio definito, quello abruzzese, e dal carattere forte e deciso come quello della sua gente.”